Croquetas de arroz

Name: Croquetas de arroz
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Arroz del día anterior; 100 gr aprox Queso para rallar; 150 cc leche, entera o descremada, la que uds tengan en el momento; 1 caldo de verdura o el que tengan; c/n Agua para disolver el caldo; 150 grs harina; a gusto Sal; A gusto nuez moscada; c/n Aceite para freír

enamora_32 @cook_1463373

Un día me quedó arroz del día anterior y en época de pandemia no debemos tirar nada así que me puse a prepara unas croquetas con el arroz

Croquetas de arroz

enamora_32 @cook_1463373

Un día me quedó arroz del día anterior y en época de pandemia no debemos tirar nada así que me puse a prepara unas croquetas con el arroz

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Ingredientes

2 o 3 raciones

c/nArroz del día anterior
100 gr aproxQueso para rallar
150 ccleche, entera o descremada, la que uds tengan en el momento
1caldo de verdura o el que tengan
c/nAgua para disolver el caldo
150 grsharina
a gustoSal
A gustonuez moscada
c/nAceite para freír

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Paso a paso

1

Mezcla todos los ingredientes según el orden de mencionado
2

Si lo quieres más líquido agrega un poco más de leche o agua
3

Luego con dos cucharas darle la forma
4

Luego poner en la sartén
5

Ya que no las hice redondas no fue necesario tanto aceite para freír
6

Una vez dorada la mitad damos vuelta y doramos el otro lado y sacamos en y ponemos sobre papel absorbente
7

Y a disfrutarlas. Acompañenlas con una ensalada, una salsita de tomate con ajo y orégano o simplemente sola.
8

Buen provecho