Calentar el agua a punto de ebullición junto con la mantequilla, la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo.

En un tazón colocar el cuscús y agregar el agua, tapar y dejar reposar.

En una sartén colocar la cebolla cortada en pluma junto con el aceite y dejarlas hasta que estén doradas. Deben ser casi tostadas pero si te gustan más tiernas puedes hacerlo así, sin embargo el sabor tostado complementa el sabor del cuscús.

Ya teniendo las cebollas, incorporarlas al cuscús ya hidratado y mezclar.