Calzone de pepperoni y queso
El viernes hice pizzas de masa madre y me sobró un poco de masa, valga la redundancia. Entonces vi la receta de Kikey y pensé... hace cuánto que no hago un Calzone!! Así que al día siguiente con lo que me había quedado preparé ésta empanadota (como le gusta decirle a mi esposo) y fue todo un éxito. Comimos 2... bien comidos pero creo que rinde para unos 3. También lo pueden hacer con la masa de pizza tradicional.
Calzone de pepperoni y queso
El viernes hice pizzas de masa madre y me sobró un poco de masa, valga la redundancia. Entonces vi la receta de Kikey y pensé... hace cuánto que no hago un Calzone!! Así que al día siguiente con lo que me había quedado preparé ésta empanadota (como le gusta decirle a mi esposo) y fue todo un éxito. Comimos 2... bien comidos pero creo que rinde para unos 3. También lo pueden hacer con la masa de pizza tradicional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la masa de acuerdo con la receta. Puedes usar la de masa madre o la tradicional. Estos son los enlaces para las dos: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12784342-pizza-de-masa-madre-con-brie-y-cebollas-caramelizadas https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12061814-pizzas
- 2
Estirar la masa en forma circular en una charola levemente engrasada. En una de las mitades colocar la salsa, la cebolla, el queso, el pimiento en tiras y el pepperoni.
- 3
Doblar a la mitad, presionar bien el borde y hacer un repulgue (si nos sale.. si no podemos marcar con un tenedor).
- 4
Cocinar en horno moderado a fuerte hasta dorar levemente por encima y por debajo. Listo para disfrutar!!
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