Chicharrones 🐽
Con ganas de comer un milcao y tortilla de papa con chicharrones 🤤 pero acá en el norte no encontré los chicharrones tal como se vende en el sur con su menteca y listo para tu preparación 🥺 así que decidida empecé a investigar y di con esta receta de chicharrones ❤ y me fue perfecto 🥳
Chicharrones 🐽
Con ganas de comer un milcao y tortilla de papa con chicharrones 🤤 pero acá en el norte no encontré los chicharrones tal como se vende en el sur con su menteca y listo para tu preparación 🥺 así que decidida empecé a investigar y di con esta receta de chicharrones ❤ y me fue perfecto 🥳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la piel de cerdo en cuadros (no tan pequeños)
- 2
En una olla onda con más o menos un litro de agua (que cubra el cerdo) disuelve la sal con el bicarbonato y agregas el cerdo revuelve y deja hervir a fuego medio alto. Cuando se forme la espuma retiras con una cuchara.
- 3
Dejar hervir cuidando que no se pegue, revolviendo de vez en cuando.
- 4
Pasado unas horas verás que el agua se evaporó y empezará a freírse con su propia manteca sacar cuando veas que están dorados.
- 5
Retiras del fuego y escurre con ayuda de un colador para separar de la manteca (no botar)
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Comentarios (3)
Oyee super buena tu idea
La voy a guardar
Saludos