En un sartén poner un poco de margarina o mantequilla y un chorrito de aceite y mantener en fuego bajo

Cortar el tomate y poner en el sartén por 1 o 2 minutos por cada lado, luego batir los huevos con orégano y sal (opcional un chorrito de leche)

Agregar los huevos y que cubra parejo por todos lados.. y agregar la espinaca(o lo que deseen)..tapan entre 1 o 2 minutos y luego agregan el queso y vuelven a tapar hasta que noten que esté listo... y a disfrutar 🤤