Ratatouille (a mi manera)
Siempre fui muy fan de la película Ratatouille y me daba mucha intriga el platillo que Remy prepara al final, así que para mi cumpleaños lo hice, con ayuda de mi mamá. La receta no es igual a la de la película, tampoco a la original (que no se parece a la que hace la ratita) pero juro que esta riquísima.
Ratatouille (a mi manera)
Siempre fui muy fan de la película Ratatouille y me daba mucha intriga el platillo que Remy prepara al final, así que para mi cumpleaños lo hice, con ayuda de mi mamá. La receta no es igual a la de la película, tampoco a la original (que no se parece a la que hace la ratita) pero juro que esta riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacer la salsa, si ya está hecha solamente calentarla. Precalienta el horno.
- 2
Cortar las verduras lo más fino posible. Es importante que tengan un tamaño parecido para que no queden desiguales. Préstale atención a eso cuando las compres.
- 3
Ya con salsa hecha, esparcila por una fuente apta para horno o lo que quieras.
- 4
Agarra una rodaja de berenjena, una de zucchini y una de tomate y pone las verticalmente arriba de la salsa, y así con todas. Si tu fuente o molde es redondo, podes seguirle la forma y si es cuadrada lo mismo. Ponele la sal y el aceite de oliva.
- 5
Llevalo al horno a temperatura baja por una hora y media. Y listo, a servir y disfrutar.
- 6
La salsa lleva pimientos verde y rojo, si se los querés agregar a tu salsa, queda riquísimo.
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