Sandwich canelón de queso y jamón
¿Porqué no cambiar un poco el formato del sándwich? Se me ocurrió enrollarlo y meterlo al horno, el resultado riquísimo parece una galleta crujiente y si lo partes por la mitad sirven como canapés de aperitivo o una pequeña meriendita a media tarde para peques y mayores.
Sandwich canelón de queso y jamón
¿Porqué no cambiar un poco el formato del sándwich? Se me ocurrió enrollarlo y meterlo al horno, el resultado riquísimo parece una galleta crujiente y si lo partes por la mitad sirven como canapés de aperitivo o una pequeña meriendita a media tarde para peques y mayores.
Paso a paso
- 1
Yo he utilizado un pan de molde especial alargado, pero es igual se puede coger el pan de molde sin corteza.
- 2
Lo ponemos encima de una tira de film y colocamos otra para cubrirlo y ahora pasamos el rodillo hasta dejarlo finito.
- 3
Untamos un poco de mantequilla en la rebanada, colocamos encima el queso y el jamón de pavo, lo enrollamos, al quedarse tan finito es muy fácil y le cruzamos un palillo para sujetarlo.
- 4
Precalentamos el horno y untamos la bandeja con un poco de mantequilla y ponemos los rollos de molde encima, los introducimos y yo los he tenido unos 15 minutos hasta que he visto que se doraban un poco por encima, temperatura media y luego baja
- 5
Quedan muy crujientes parecen galletas ideal para cenas ligeras y si los partes por la mitad como canapés de aperitivo o merienditas para peques y mayores.
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