Primeramente preparar la sartén con un chorro de aceite, cuando esté caliente agregar el ajo, cebolla, jamón picadito a la jardinera al igual que el chorizo y el pollo cuando esté salteado agragarle el puré de tomate

Seguir sonriendo todo e incorporarle la salsa china, comino, caldito Maggi, la sal al gusto y la pizca de azúcar

Luego lavar el arroz y agregarlo en el fondo del pollo que había reservado y agregarle la salsa anterior realizada, dejar coecer y ya está listo