Pollo con arroz al disco 😎

Name: Pollo con arroz al disco 😎
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pollo (pata y muslo en mi preferencia); Arroz; 1 morrón rojo y uno verde; 2 cebollas; 2 cubitos azafrán; Sal pimienta y el condimento que tengas; Laurel y romero para más sabor

Rastacocina @Winchesterok

En El País De La Hamburguesa

Y bueno si te quedas sin gas y tenés un disco leña y ganas de hacer un fuegito !! 🔥(O tenés gas pero te gusta hacer fuego )

Pollo con arroz al disco 😎

Rastacocina @Winchesterok

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Y bueno si te quedas sin gas y tenés un disco leña y ganas de hacer un fuegito !! 🔥(O tenés gas pero te gusta hacer fuego )

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Ingredientes

Pollo (pata y muslo en mi preferencia)
Arroz
1morrón rojo y uno verde
2cebollas
2 cubitosazafrán
Sal pimienta y el condimento que tengas
Laurel y romero para más sabor

Guardada

Paso a paso

1

Una vez arrancado el fueguito yo no use aceite le saque la piel al pollo y lo puse para que aceite un poco el disco
2

Sacamos la piel, agregamos las cebollas y los morrones picados, salpimentamos hasta que sude !
3

Ponemos el pollo que se vaya mezclando con la verduras junto con una o dos hojas de laurel y un puñado de romero vamos moviendo un poco para que el pollo se marque un poquito
4

Ya pasado dos o tres minutos que estuvimos revolviendo todo agregamos un caldo (yo lo hice aparte con un caldo de verduras y unas hojitas de laurel vos si querés mándale agua con el cubito de caldo aparte)
5

Dejamos que se vaya cocinando tranqui metiendo una que otra leña al fuego (yo lo cociné unos 20 minutos y puse el arroz con un poco más de caldo y el azafrán vamos calculando que el fueguito no sea tan potente)y a mandarle mecha con un buen tinto para acompañar 🍷