Cazuelita de revuelto de verduras
milandebrera @brera_1957
Un revuelto de tomate, cebolla, calabacín y huevos.
Cazuelita de revuelto de verduras
Un revuelto de tomate, cebolla, calabacín y huevos.
Paso a paso
- 1
Colocamos la cazuela con un poco de aceite de oliva, echamos la cebolla en trocitos la dejamos pochar un poco, lo mismo con el tomate, lo echaremos sin piel, los pimientos verdes y el rojo, del chile rojo echamos la mitad entera.
- 2
Dejamos que se hagan todas las verduras a fuego lento hasta que estén tiernas.
- 3
Echamos los huevos enteros dejamos que cuajen salpimentamos todo y procedemos a removerlos un poco.
- 4
Lo ultimo las yemas para que quede mas jugoso, podemos hacerlos caliente en cazuelita individual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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