Paso a paso
- 1
Poner el litro de leche a hervir
- 2
Cuando hizo el hervor, apagar el fuego y agregar el vinagre
- 3
Dejar reposar hasta que se corte
- 4
Colar, yo lo hice con un tamizador, escurrir bien, sacando todo el suero.
- 5
Una vez que está escurrido lo pasamos a un bowl y lo mixeamos, si le falta más líquido porque está pastoso le vamos agregando el suero de a poco, le agregamos sal a gusto y ya esta...queso crema listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabrina Quinteros le encantará ver cómo quedó.
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