Paso a paso
- 1
Picar fino el puerro,la cebolla y la zanahoria.
- 2
Pochar la verdura y el ajo en fondo de aceite.
- 3
Añadir el chorizo y seguir pochando. Poner pimentón al gusto justo antes del siguiente paso para que no se queme
- 4
Añadir las lentejas y el agua fría, salpimentar y mantener a fuego suave 45 min
- 5
Si falta agua añadir fría, si quedan muy caldosas quitar sin más.
- 6
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A F. Paz le encantará ver cómo quedó.
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