Pico de sandía y jícama

Name: Pico de sandía y jícama
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 tomate; 1 cebolla; 1 chile jalapeño; 200 gramos sandía; 200 gramos jícama; 1 limón; aceite de oliva; 2 hojas menta o hierbabuena; cilantro; queso cottage

Solo Enrique @keyno_farkas

Chihuahua México

Ideal para acompañar los tacos de flor de jamaica 🌸

Pico de sandía y jícama

Solo Enrique @keyno_farkas

Chihuahua México

Ideal para acompañar los tacos de flor de jamaica 🌸

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Ingredientes

1tomate
1cebolla
1chile jalapeño
200 gramossandía
200 gramosjícama
1limón
aceite de oliva
2 hojasmenta o hierbabuena
cilantro
queso cottage

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes
2

Pica en cubitos chile, tomate, cebolla, jícama y sandía, mezcla en un tazón.
3

Agrega el jugo del limón y un chorrito de aceite de oliva, filetea la menta y/o hierbabuena y agrega a la mezcla.
4

Revuelve muy bien y deja reposar al menos una hora, agrega el cottage, vuelve a mezclar y sirve. Puedes acompañar como salsa o servir como botana con totopos o galletas.