Galletitas de nuez

Name: Galletitas de nuez
Yield: 6 o 7 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 135 grs manteca sin sal; 90 grs azúcar impalpable; 2 cucharaditas esencia de vainilla; 215 grs harina; 2 cucharaditas polvo de hornear; 80 grs nueces procesadas

Avril Cabrera @cook_5310800

Libertad, San José, Uruguay

Cuando probé esta receta pasaron a ser mis galletitas favoritas de las que he probado hasta ahora. Lo de afuera es azúcar impalpable que le da el toque😋

Galletitas de nuez

Avril Cabrera @cook_5310800

Libertad, San José, Uruguay

Cuando probé esta receta pasaron a ser mis galletitas favoritas de las que he probado hasta ahora. Lo de afuera es azúcar impalpable que le da el toque😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1hs

6 o 7 raciones

135 grsmanteca sin sal
90 grsazúcar impalpable
2 cucharaditasesencia de vainilla
215 grsharina
2 cucharaditaspolvo de hornear
80 grsnueces procesadas

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Derretir la manteca y agregarle el azúcar, mezclando hasta integrar. Agregar la vainilla.
2

Añadir la harina, el polvo de hornear mezclando un poco y luego las nueces. Terminar de unir formando una masita.
3

Enmantecar asadera y colocar las galletitas. Yo las hice bien pequeñas para que al crecer no quedaran grandes. Llevar a horno precalentado (10’) por 15 a 20 minutos. No dorar demasiado.
4

Al sacarlas del horno retirarlas a un una fuente para en unos minutos (cuando estén tibias) pasarlas por azúcar impalpable hasta que queden cubiertas de ambos lados.