Cortamos la palta a lo largo y vaciamos con una cuchara. Separamos el relleno en un bol

Cortamos el tomate y agregamos

Cortamos la cebolla en cubitos y también agregamos al bol

Por último colocamos el jugo del limón, la sal a gusto y pimienta

Procesamos con la Minipimer hasta que quede una pasta homogénea y listo.