Budín de coliflor
Es una verdadera delicia! La textura es muy suave y el sabor exquisito!
Budín de coliflor
Es una verdadera delicia! La textura es muy suave y el sabor exquisito!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar a cocer la coliflor con las zanahorias hasta que ablanden (15 min aprox)
- 2
Picar el pan y remojarlo en la leche
- 3
Cuando esté lista la coli y la zanahoria dejar escurrir
- 4
Juntar todo en la licuadora, mientras se tritura añadir los huevos, la sal y los aliños. Mezclar todo hasta obtener una mezcla uniforme
- 5
Colocar la mezcla en una fuente para horno y espolvorear el queso encima. (Me dio flojera cortar el queso más pequeño, por eso coloqué los trocitos encima 😅) Hornear por 20 minutos a 180 grados
- 6
Pasados los 20 minutos dejar reposar por unos 5 minutos más y servir. Se puede acompañar con lo que más les guste, esta vez usé papitas fritas 😋
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