Agarrar un bol y agregar la taza de azúcar con un poco de manteca y batir hasta que se vaya perdiendo la manteca. Agregar los 2 huevos. Agregar la esencia de vainilla e ir incorporando una 1 taza de harina leudante (yo utilicé Blancaflor) colocar la leche y después seguir agregándole la otra taza más de harina y por último poner una cucharada de aceite. Mezclar todo, debe quedar una masa consistente sin grumos.

Enmantecar un recipiente y llevarlo al horno eléctrico a 180' temperatura por 60' minutos.