Tarta de coco y limón

Name: Tarta de coco y limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 50 gr coco rallado; 50 gr avena; 5 sobrecitos edulcorante; 1 huevo; Para el relleno:; 1 limón; 80 ml agua; 1 huevo; 1 cucharada maizena; 1 cucharada al ras de edulcorante

Marcela Rodriguez @marcelacorar

Santa Rosa

O cuadraditos de limón saludables

Tarta de coco y limón

Marcela Rodriguez @marcelacorar

Santa Rosa

O cuadraditos de limón saludables

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Para la masa:
50 grcoco rallado
50 gravena
5 sobrecitosedulcorante
1huevo
Para el relleno:
1limón
80 mlagua
1huevo
1 cucharadamaizena
1 cucharadaal ras de edulcorante

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa, unir y colocar en una tartera pequeña enmantecada en horno fuerte 20 minutos
2

En un jarrito colocar el huevo y el jugo de limón. Batir y agregar la maizena. Mezclar y llevar a fuego bajo revolviendo hasta que espese.
3

Retirar del fuego. Agregar la ralladura de limón.
4

Cubrir la masa con el relleno y llevar a heladera
5

Se puede decorar con chocolate cobertura blanco. Yo no tenía, así que sólo le puse un poco de coco rallado