Saltado de carne
Una delicia como acompañamiento o plato principal, incluso picoteo 🤩😋😋
Saltado de carne
Una delicia como acompañamiento o plato principal, incluso picoteo 🤩😋😋
Paso a paso
- 1
Picar la carne en cubos o tiritas. Calentar aceite de oliva y saltear el pimentón picado en cuadrados con la cebolla cortada en pluma gruesa solo por 2 minutos y luego agregar la carne, la sal la pimienta, esperar dos minutos agregar la soya cocinar por 2 minutos más, apagar y reservar.
- 2
Segundo paso: Lavar y picar las papas 🥔 de la forma que prefieras CON cáscara, cocinar en agua por 10 minutos, luego colar, secar y dorar en una sartén con aceite de oliva con un toque de romero.
- 3
Servir las 🥔 papas doradas como base y sobre ellas la carne saltada, puedes agregar alguna salga que prefieras. DISFRUTA.
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