Cigalas con cebolla
bienvecarhu @bienve_1949
Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan
Cigalas con cebolla
Fácil de hacer, pero exquisito y la cebolla estaba para mojar pan
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en juliana, en una cazuela con un poco de aceite a fuego lento ir pochando la cebolla, cuando esté dorada subir el fuego y echar el vino y dejar hasta que se evapore el alcohol, volver a poner el fuego a mínimo.
- 2
Mientras en una sartén sofreír las cigalas y ponerlas en la cazuela con la cebolla salpimentar, tapar y a fuego muy lento dejar 3 minutos y listo.
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