Picar cebolla y tomate luego rallar el zapallito y la zanahoria

Picar el ajo y el pimiento poner en una cacerola pequeña un poco de aceite y colocar todas las verduras ya picadas y ralladas en la cacerola

Llevar a fuego... Aproximadamente a los 10/5 minutos colocar los huevos... Condimentar como más les guste!

Yo a la preparación luego la puse en un sartén la acomode bien como tortilla... Y riquísima!