Caldo de albóndigas de pavo

Name: Caldo de albóndigas de pavo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 litro agua; c/n carne molida de pavo; 1 tomate; 1/4 cebolla; al gusto papa; al gusto calabaza; al gusto zanahoria; al gusto orégano; al gusto sal; al gusto sal de ajo; al gusto pimienta

Karen Alicia @alicekaroon

Ciudad De México

Caldo de albóndigas de pavo

Karen Alicia @alicekaroon

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 1/2 litroagua
c/ncarne molida de pavo
1tomate
1/4cebolla
al gustopapa
al gustocalabaza
al gustozanahoria
al gustoorégano
al gustosal
al gustosal de ajo
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sazonar la carne molida de pavo con, orégano, sal y pimienta. Formar las albóndigas.
2

Licuar 1 tomate y 1/4 de cebolla con 1 litro de agua y un poco de sal de ajo (al gusto). Ponermos a hervir esta mezcla.
3

Cuando esté hirviendo, agregamos las albóndigas y el 1/2 litro de agua que nos falta. Dejamos hervir 10 minutos aproximadamente.
4

Agregamos las verduras, tapamos y dejamos hervir por otros 45 minutos aproximadamente, a fuego medio.