Pollo en crema de cebolla cambray

Name: Pollo en crema de cebolla cambray
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pechugas enteras deshuesadas y sin piel (también podrían hacerlo con muslos o piernas); 2 tazas crema para batir; 2 cdas Maizena; 1 chorrito aceite; 1 cebolla cambray; al gusto sal; al gusto pimienta

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Esta es una receta muy fácil que siempre me pone de buenas! En casa a todos les encanta y a mi también porque no me da nada de trabajo. Es ideal para cuando tienes muchos invitados a comer porque dejas todo listo y luego lo calientas cuando llegan. #cocinarmemotiva

Pollo en crema de cebolla cambray

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2pechugas enteras deshuesadas y sin piel (también podrían hacerlo con muslos o piernas)
2 tazascrema para batir
2 cdasMaizena
1 chorritoaceite
1cebolla cambray
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar el pollo en cubos medianos y salpimentar.
2

Colocar un poco de aceite en un sartén y sellar el pollo, es decir lo cocinamos sólo hasta que cambie de color. Reservamos.
3

Picar la cebolla cambray pequeña. Colocar un poco más de aceite y sofreír la parte blanca únicamente.
4

Agregar la crema y condimentar. Agregar también la Maizena. Luego agregamos el pollo. Cocinar revolviendo de a ratitos hasta que nuestro pollo este en su punto y la salsa haya espesado un poco. Por último añadimos la parte verde de la cebolla y cocinamos sólo por un momento. Y listo el pollo 🐓😂