Porotos en escabeche
Andrea Liliana Domenech @cook_22747215
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo más importante es dejar la noche entera o un día los porotos en remojo hasta que dupliquen su tamaño.
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Hervir en abundante agua con sal los porotos hasta su punto justo.
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Colar y cuando están aún tibios condimentar a gusto.
- 4
Colocarlos en frascos y cubrir con aceite. Una vez fríos tapar y guardar. Es una buena conserva para picadas o acompañar carnes de todo tipo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Liliana Domenech le encantará ver cómo quedó.
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Desde chiquita solía estar con mi madre en la cocina.. ella había estudiado con doña Perrona. Mi abuelita y mi tía abuela han Sisi muy buenas cocineras. Desde siempre me gustó la cocina y cuando fui madre aún más...
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