Salpimientar las pechugas de pollo y ponerlas a dorar en un sartén sin aceite, ya que esten perfectamente cocinadas y doradas por ambos lados retirarlas del sarten y taparlas.

Con el juguito que soltó el pollo, acitronar la cebolla, el cilantro, el perejil, y el ajo, cuando esten listos agregar la crema, la leche y un cubito de caldo de pollo. Mezclar, agregar las pechugas y cubrirlas con la salsa.

Taparlas y dejarlas hervir por 5 min. Una vez servidas agregar perejil seco sobre la pechuga (una pizca). Servirlas con arroz blanco y vegetales cocidos.