BATIR EL AZÚCAR CON LA MANTECA O MARGARINA POMADA HASTA FORMAR UNA CREMA, AGREGAR LOS HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS Y DE A POCO AGREGAR LA MIEL Y LA VAINILLA. APARTE CERNIR BICARBONATO, CACAO Y HARINA, AGREGAR A LA PREPARACIÓN ANTERIOR DE A POCO.

FORMAR UNA MASA SUAVE, ENVOLVER EN PAPEL FILMS Y LLEVAR A HELADERA POR MEDIA HORA, RETIRAR DE LA NEVERA ENHARINAR LA MESADA Y ESTIRAR LA MASA, CORTAR LOS ALFAJORES CON EL CORTANTE Y COLOCAR EN PLACA FORRADA CON PAPEL DE HORNO.

COCER 10, DEJAR ENFRIAR RELLENAR CON DULCE DE LECHE PASAR LOS ALFAJORES COMO LOS DE MAIZENA PERO POR LAS NUECES Y BAÑAR EN CHOCOLATE, DEJAR ENFRIAR EN UNA REJILLA Y A DISFRUTAR ESTÁN ¡¡¡¡¡BUENÍSIMOS!!!!!