Unir la miel y la mostaza, aparte picar en plumas las cebollas y saltearlas con el aceite de oliva durante un minuto apagar.

Luego agregar al mismo sarten un chorrito de balsamico y reservar, en una plancha montar las salchichas para dorarlas.

**Para el montaje**: abrir el pan untar el aderezo miel y mostaza luego el alfalfa las aceitunas negras, las cebollas salteadas, las salchichas, el queso y a deleitarse... Buen provecho!!!