Para hacer el marinado agregamos el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la salsa de soja, pimienta, y las cucharadas de kétchup, luego le vamos agregando de a poco el agua fría y vamos mezclando hasta que quede uniforme. Después le agregamos las piezas de pollo y lo mandamos a la heladera por 1 hora para que agarre gusto.

Esta parte es fácil, sacamos la pieza del marinado, la rebozamos, la ponemos 3 segundos dentro del agua y la volvemos a rebozar, esto con todas las piezas.

Ahora que ya están rebozadas, preparamos el aceite a fuego medio y las empezamos a freír hasta que estén doraditas.

Ahora a disfrutar con alguna salsa o solas que también son riquísimas.