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Pay de queso con fresas

rebequimo
rebequimo @cook_1129701
México

Pay con base de bizcocho relleno de queso crema con leche condensada, se decora con mermelada por encima y fresas partidas. Este pay es muy rico y es ideal para comerlo en todas ocaciones.

Pay de queso con fresas

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Pay con base de bizcocho relleno de queso crema con leche condensada, se decora con mermelada por encima y fresas partidas. Este pay es muy rico y es ideal para comerlo en todas ocaciones.

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. PARA LA BASE
  2. 1 tza.harina
  3. 125 grmargarina fria
  4. 50 grazúcar
  5. 1huevo
  6. PARA EL RELLENO
  7. 1 lataleche condensada
  8. 3huevos
  9. 190 grqueso crema
  10. 1 frascochico de mermelada de fresa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    BASE:
    Con una batidora mezclar la margarina, el azúcar y el huevo hasta incorporar bien. Hacer una fuente con el harina y en el centro poner la mezcla previamente hecha. Integrar el harina hasta formar una pasta suave y no pegajosa.

  2. 2

    Enharina una superficie y extiende la masa en forma de circulo ligermanete mas grande que el molde para pay . Con la ayuda del rodillo forra el molde para pay con la masa

  3. 3

    PARA EL RELLENO:
    Precalentar el horno a 180ºC. Licua los huevos, la leche condenzada y el queso, vacia la mezcla en la costra para pay

  4. 4

    Hornear de 35 a 45 min. Dejar enfriar y decorar con mermelada de fresa y algunas fresas cortadas a la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rebequimo
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Me encanta la cocina y quiero ser chef!!
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