Soufflé de zapallitos y berenjenas

Name: Soufflé de zapallitos y berenjenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón; 1 cebolla; 1 ceb de verdeo; 3 dientes ajo al horno; 1 berenjena; 1 kg zapallitos; 1 cubito caldo de verduras; 1 cda y media de queso crema; 4 huevos; Sal nuez moscada, orégano, tomillo

Myriam @cook_18262972

Soufflé de zapallitos y berenjenas

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Ingredientes

1morrón
1cebolla
1ceb de verdeo
3 dientesajo al horno
1berenjena
1 kgzapallitos
1 cubitocaldo de verduras
1 cday media de queso crema
4huevos
Sal nuez moscada, orégano, tomillo

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Paso a paso

1

Dorar el morrón, cebolla
2

Agregar la berenjena, zapallitos y verdeo
3

Agregar el cubito de verduras y tapar hasta que las verduras estén blandas.
4

En un bowl mezclar los ajos, pelados, con los huevos, queso crema y condimentar
5

Mezclar el salteado de verduras y el batido de huevos, acomodar en una fuente para horno

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Myriam @cook_18262972

lunes, 10 de agosto de 2020 a las 10:09 PM

las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝

Comentarios (15)

Luli Maidana @cook_16593042

miércoles, 12 de agosto de 2020 a las 04:25 PM

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