Paso a paso
- 1
En una mesada colocar la harina junto con la pizca de sal, luego agregar el azúcar y la manteca fría cortada en cubitos🙂.
- 2
Después unir estos ingredientes con ayuda de las manos (sin que la manteca se derrita)😬, hasta formar un arenado.
- 3
Luego agregar el huevo, la esencia de vainilla y la leche, integrar a estos sin amasar, solo ir aplastando con las manos hasta incorporar bien todos los ingredientes🙃.
- 4
Cuando notamos que la masa ya está lista para amasar, la estiramos, damos la forma que queramos y colocamos en una fuente o placa (previamente enmantecada o enharinada)👇.
- 5
Cuando están acomodados, los pincelamos con leche y espolvoreamos con azúcar (opcional).
- 6
Finalmente los introducimos en el horno (anteriormente precalentado) por aproximadamente 20 minutos, sería hasta que vemos que estén doraditos. Cuando ya lo están los sacamos, servimos y disfrutamos de estos deliciosos scones!!!😃😋.
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