Browniecoco relleno de mermelada de fresa con cobertura de choco

Name: Browniecoco relleno de mermelada de fresa con cobertura de choco
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 140 g harina para bizcochos; 100 g azúcar con estevia; 100 g aceite de oliva virgen; 50 g coco rallado; 1 sobre levadura "Royal"; 1 yogur de soja de chocolate; 4 huevos; 130 g nueces picadas; Para el relleno yo le puse mermelada de fresa; Para la cobertura de chocolate :; 200 ml nata líquida para cocinar; 200 g chocolate Nestlé; 100 g margarina Tulipán

Ester V.P @cooking_21

Manresa

Pensando en mi.... en darme un capricho

Browniecoco relleno de mermelada de fresa con cobertura de choco

Ester V.P @cooking_21

Manresa

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Ingredientes

4-6 raciones

140 gharina para bizcochos
100 gazúcar con estevia
100 gaceite de oliva virgen
50 gcoco rallado
1 sobrelevadura "Royal"
1yogur de soja de chocolate
4huevos
130 gnueces picadas
Para el relleno yo le puse mermelada de fresa
Para la cobertura de chocolate :
200 mlnata líquida para cocinar
200 gchocolate Nestlé
100 gmargarina Tulipán

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batir los huevos y añadir el azúcar sin dejar de batir, el yogur, el aceite y el coco rallado. Mezclarlo muy bien.
2

A continuación añadir la harina, la levadura y las nueces picadas.
3

Engrasar un molde y echar la mezcla. Disponerlo en la bandeja del horno a 180 por 30 minutos.
4

Una vez cocido. Sacarlo del horno para que se enfríe. Una vez esto, se corta por la mitad
5

Rellenarlo.
6

Para la cobertura : en un bol de cristal añadir la nata y calentarla por 1 minuto al microondas, Sacarlo y añadir el chocolate junto con la margarina y remover hasta que sea homogénea
7

Esperar un momento que coja temperatura ambiente y cubrir el "brownie". Disponerlo en la nevera para que endurezca el chocolate y a disfrutar! !!
8

A continuación añadir la harina, la levadura y las nueces picadas.
9

Engrasar un molde y echar la mezcla. Disponerlo en la bandeja del horno a 180 por 30 minutos.
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Una vez cocido. Sacarlo del horno para que se enfríe. Una vez esto, se corta por la mitad
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Rellenarlo.
12

Para la cobertura : en un bol de cristal añadir la nata y calentarla por 1 minuto al microondas, Sacarlo y añadir el chocolate junto con la margarina y remover hasta que sea homogénea
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Esperar un momento que coja temperatura ambiente y cubrir el "brownie". Disponerlo en la nevera para que endurezca el chocolate y a disfrutar! !!