Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Name: Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 πατάτες μικρές; 2 κρεμμύδια μικρά; 500 γρ. μανιτάρια; 1/2 φλ. ελαιόλαδο; 1 φλ. λευκό κρασί; 1 κύβο λαχανικών; Αλάτι + πιπέρι; Λίγο άνιθο

Fotini 🌹 @Fotini_cat

Thessaloniki

Ένα απλό φαγητό που τρώγεται και σαν βραδινό γιατί
είναι εύκολο και ελαφρύ 🥔🍄

Δες περισσότερα

Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Fotini 🌹 @Fotini_cat

Thessaloniki

Ένα απλό φαγητό που τρώγεται και σαν βραδινό γιατί
είναι εύκολο και ελαφρύ 🥔🍄

Υλικά

10πατάτες μικρές
2κρεμμύδια μικρά
500 γρ.μανιτάρια
1/2 φλ.ελαιόλαδο
1 φλ.λευκό κρασί
1 κύβολαχανικών
Αλάτι + πιπέρι
Λίγοάνιθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια με τα μανιτάρια και σβήνουμε με το κρασί. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά τους.
2

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια, τις βάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
3

Στο ταψί ρίχνουμε τα κρεμμύδια με τα μανιτάρια. Διαλύουμε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό τον κύβο λαχανικών, τον ρίχνουμε στο ταψί, ψιλοκόβουμε τον άνιθο και ανακατεύουμε.
4

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες.
5

Καλή σας όρεξη! ☺️🍺🍴🥔🧂