Asado de sepia
Sepia en rodajas asada con cebolla, patatas y tomates con un aderezo de aceite, vinagre y perejil.
Asado de sepia
Sepia en rodajas asada con cebolla, patatas y tomates con un aderezo de aceite, vinagre y perejil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente de horno se pone la sepia limpia a trozos, la cebolla en juliana y el tomate a gajos y la patata a trozos y se pone un poco de sal por encima.
- 2
En un mortero se pican los ajos y el perejil, cuando esten picados se les escurre un limón y un chorro de aceite y se mezcla, esto se pone por encima de la sepia y todo lo demas.
- 3
Con el otro limon lo que hacemos es partirlo en rodajas para decorar alrededor de la fuente, se pone un poquito de pimienta por encima y al horno 200º unos 40 minutos aprox.
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