Precalentar el horno a mínimo. Agarrar las dos manzanas verdes y cortarlas en rodajas (como si hicieras una torta invertida de manzana así hay que cortarlas) Luego agregarles un poco de jugó de limón para que no se oxiden

En una cacerola, sartén o lo que tengan agregar los 20p g de azúcar y encender el fuego a mínimo. Cuando el azúcar comienza a derretirse y tomar un color miel eso quiere decir que no falta mucho para que este(tiren que derretirse toda el azúcar y quedar como líquida) pero ojo no lo dejen demasiado para que no se pase.

Luego verter el caramelo en una budinera, o lo que tengan a mano dejar que se enfrir un minuto y agregarle las rodajas de manzana, luego agregarle un poco (pero no mucho) de la mezcla que teníamos previamente rn la heladera. porque digo no mucho? Porque no queremos que las manzanas floten ! Bueno como les decía le agregamos un poco de la mezcla y la llevamos al horno por 15 minutos o hasta que coágule (se cocine) Porque esa va a hacer la parte de arriba cuando la demos vuelta.

Una vez que la retiramos del horno, agregarle la segunda capa de manzanas de la misma forma que la primera. Agarrar las 5 rodajas de pan lactal, quitarle los bordes y untarlas con manteca solo la parte de arriba. Luego ponerlas encima de las manzanas. La parte que no tiene manteca es la que va a ir arriba de las manzanas y la parte de manteca es la que queda afuera osea mirando para arriba no se si me explico.

Por último agregar todo lo que queda de la preparación (van a notar que las manzanas y el pan flota no se preocupen es normal) envolver con papel aluminio, ponerlo sobre un recipiente con agua caliente y llevarlo al horno a baño maria por aproximadamente 1 hora y 15 minutos. O hasta que noten que esta cocido, porque digo esto ? Porque cada horno es diferente.