Hamburguesas de bacalao
El bacalao no es habitual hacerlo en hamburguesas, pero queda muy rico, probadlo y veréis. Para que los niños coman pescado
Hamburguesas de bacalao
El bacalao no es habitual hacerlo en hamburguesas, pero queda muy rico, probadlo y veréis. Para que los niños coman pescado
Paso a paso
- 1
Si es bacalao seco, tenéis que desalar o ponéis en remojo el tiempo necesario, mirad mis trucos 'Remojo bacalao', si es bacalao fresco entonces nada, se cocina en agua hierviendo, retirar y reservar.
- 2
Se tritura el bacalao con las anchoas, el perejil, un poco de queso rallado, 3 o 4 cucharadas de miga de pan remojada en agua o leche y un trozo de mantequilla y salpimentar a gusto, mezclar todo bien.
- 3
Formar las hamburguesas, pasar por huevo batido y luego por pan rallado, freír y servir con rodajas de limón y salas de tomate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesas de camarón Hamburguesas de camarón
Esta es una receta para tomar camarones realmente deliciosa. No es mexicana sino un invento que hacen en los Estados Unidos y que se está poniendo de moda en todo el mundo.
-
Hamburguesas de champiñón Hamburguesas de champiñón
Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.
-
Hamburguesa con vegetales Hamburguesa con vegetales
Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino.
-
"Hamburguesa" de champignons "Hamburguesa" de champignons
Una versión sin carne del clásico platillo norteamericano. Fantásticas!!!!!
-
Hamburguesas de mijo y lentejas... riquísimas! Hamburguesas de mijo y lentejas... riquísimas!
Uno va haciendo hamburguesas y a medida que adquiere experiencia van saliendo mejor. En este caso las hice bastante a ojo y quedaron un 9. Siempre pueden salir mejores. Salen doraditas y crocantes los bordes, húmedas por dentro... Y bien sabrosas!#vegan #singluten
-
-
Hamburguesas de bacalao Hamburguesas de bacalao
🐟🥚🧅🧄🌱🍋🥖La cena en un momento con estas hamburguesas, suaves y con un toque diferente.
-
Hamburguesas de bacalao Hamburguesas de bacalao
Si no sabes que hacer con el pan sobrante esta es tu receta... Y están deliciosas!!!
-
Hamburguesa de bacalao Hamburguesa de bacalao
Un sabor delicado, muy suave y todo un manjar para los enamorados del bacalao como yo. Además bajas en calorías porque no llevan panes rallados ni grandes rebozados ni salsas cargadas de grasas. Nota: a veces las hago poniéndole también un poquito de cebolla picada y pochada previamente. Y a veces también sustituyo la sal por un par de anchoas muy bien picadas introducidas como un ingrediente más. También se pueden hacer con algún otro pescado como por ejemplo con lubina.
-
-
Mini hamburguesas de bacalao Mini hamburguesas de bacalao
Una forma diferente de comer el bacalao. Podemos cambiar el pescado por el que queramos, seguro que quedaran igual de ricas!!
-
Mini hamburguesas de bacalao Mini hamburguesas de bacalao
Una hambueguesa de bacalao sana rápido y deliciosa #lospancorbo #bacalao #hamburguesa #singluten #WeekendTour
Más recetas
Comentarios