Tarta de coco y dulce de leche🤩🤤

Name: Tarta de coco y dulce de leche🤩🤤
Yield: Tartera de 22cm de diámetro
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 50 cc aceite; 100 grs azúcar; Esencia de vainilla y ralladura de limón; 1 taza y 1/2 harina leudante (o común con polvo de hornear); 1 huevo; 100 grs coco rallado; 100 grs azúcar; 3 cdas crema de leche; Esencia de vainilla y ralladura de limón; 300 grs dulce de leche común o repostero

Luciana ❤️ @luciana_

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Mi receta favorita siempre! Es ideal para todo momento, para la hora del mate, compartir con amigos o una mesa dulce! Pruébenla, es económica y súper rica❤️ #escueladecocina

Tarta de coco y dulce de leche🤩🤤

Guardada

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Ingredientes

Tartera de 22cm de diámetro

Para la masa: (sobra, ideal para galletitas)
2huevos
50 ccaceite
100 grsazúcar
Esencia de vainilla y ralladura de limón
1 tazay 1/2 harina leudante (o común con polvo de hornear)
Para el relleno:
1huevo
100 grscoco rallado
100 grsazúcar
3 cdascrema de leche
Esencia de vainilla y ralladura de limón
300 grsdulce de leche común o repostero

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclar huevo, azúcar, aceite, esencia de vainilla y ralladura. Agregar la harina hasta formar una masa y sin amasar llevarla tapada a la heladera por 30 minutos a 1 hora.
2

Luego de los 30 minutos, pasar a la mesada y amasar un poco para integrar bien. Agregar harina de ser necesario.
3

Estirar la masa, disponerla sobre la tartera enmantecada o aceitada y llevarla al horno a 180 grados por 7 minutos.
4

Mientras que la masa se cocina, hacer el relleno mezclando huevo, azúcar, coco, crema, esencia y ralladura.
5

Una vez fuera del horno, agregar el dulce de leche por encima (si está muy duro le pueden dar un toque de microondas) y luego el relleno de coco.
6

Por último, llevar a horno a 180 grados por unos 25-30 minutos más, hasta que el relleno de coco se dore por encima y no se mueva mucho.
7

Y listo! No se van a arrepentir, pruébenla🤩❤️