Batir él huevo con él azúcar unos minutos agregar un chorrito de leche (en vez de leche podes poner otro huevo) también incorporar la banana que debe estar pisada en este punto la mezcla queda líquida.

Ir incorporando de a cucharas la harina previamente tamizada e ir mezclando. Una vez que la masa se pueda manejar con la cuchara es decir que no quede líquida pero tampoco debe quedar muy dura en ese punto estará lista!

Luego freír, en grasa o aceite! Se calienta bien (te das cuenta que este por que al tirar un poquito de masa sube rápido). Una vez caliente con la cuchara tomas un poco de mezcla y simplemente la volcas dentro del aceite y dejarlos hasta que estén doraditos por fuera de los dos lados!!

Al sacarlos dejar en una fuente o recipiente cubierto por servilleta para que absorba él aceite extra! Espolvorear azúcar, dejar que enfríen y listo.