Pancitos integral

Name: Pancitos integral
Yield: 3 Pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina integral fina; 200 cc Agua; 30 gr Levadura fresca; 1 cda Azúcar; 30 cc Aceite de girasol; 50 gr Mix de semillas

Camila @cook_18445394

Santiago Del Estero

Pancitos integral

Camila @cook_18445394

Guardada

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Ingredientes

3 Pancitos

300 grHarina integral fina
200 ccAgua
30 grLevadura fresca
1 cdaAzúcar
30 ccAceite de girasol
50 grMix de semillas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl la levadura, el azúcar, 100 cc de agua y 50 de harina integral.
2

Tapar y dejar fermentar en un lugar tibio durante 30'.
3

Poner el resto de la harina en la mesada hacer un hueco en el centro e Incorporar la esponga, el aceite el resto del agua y la sal.
4

Integrar todo hasta formar una masa tierna, agregar la mitad de las semillas.
5

Colocar sobre una asadera o pizzera aceitada y espolvoreada con harina, tapar y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
6

Espolvorear con el resto de las semillas y un poco de harina integral.
7

Hornear a 200°C más o menos por 30'.