Enchiladas rojas de pollo🍗

Name: Enchiladas rojas de pollo🍗
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 chiles anchos; 4 chiles guajillos; 1 ajo; 1 cucharada tomate Knorr (o un cuadro); 2 jitomates 🍅; 1/2 kg tortillas de maíz; 2 pechuga de pollo o pierna; al gusto crema; al gusto lechuga

Rose Hernandez @RosehdzA

Jalisco, México

Yo no la decore mucho porque me gustan sencillas, pero a la de mi novio le puse lechuga y crema y una salsa de tomate 😋🥰

Enchiladas rojas de pollo🍗

Rose Hernandez @RosehdzA

Jalisco, México

Yo no la decore mucho porque me gustan sencillas, pero a la de mi novio le puse lechuga y crema y una salsa de tomate 😋🥰

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 personas

2chiles anchos
4chiles guajillos
1ajo
1 cucharadatomate Knorr (o un cuadro)
2jitomates 🍅
1/2 kgtortillas de maíz
2pechuga de pollo o pierna
al gustocrema
al gustolechuga

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pon a cocer los chiles con el ajo y los tomates.
2

Ya cocidos, pon los chiles, ajo, tomate, en la licuadora y agrega el Knorr de tomate.
3

En un sartén poner aceite bastantito, después remojas las tortillas a la salsa y los avientas al sartén.
4

Fácil y rápido, recuerda que las tortillas estén a temperatura ambiente, si se te desbaratan ponlas en el comal un rato para que se calienten 😋.
5

Decora a tu gusto y a disfrutar 😘.