CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Mahonesa de tomate
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Mahonesa de tomate

Mahonesa de tomate

ramontejeirovidal
ramontejeirovidal @cook_1143666
España / Iberoamérica

Emulsión de aceite en pulpa de tomate

Emulsión de aceite en pulpa de tomate

Leer más

Mahonesa de tomate

ramontejeirovidal
ramontejeirovidal @cook_1143666
España / Iberoamérica

Emulsión de aceite en pulpa de tomate

Emulsión de aceite en pulpa de tomate

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1par de tomates servirán para la primera experiencia. Yo no los pelo, pero sí les quito las semillas, dejando solamente la pulpa
  2. La cantidad de ajo dependerá del gusto de cada uno y de para qué lo quiere: si se piensa acompañar a los garbanzos fritos, se puede poner bastante ajo, aunque con la precaución de no comerlo a medio día, cuando nos espera una tarde de vida pública, o si d
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En el fondo del vaso de la batidora la pulpa del tomate y los ajos, se añade un poquito de comino – poquito – preferiblemente pasado previamente por un mortero con un poco de sal, que siempre ayuda a romper el duro grano del comino, liberando sus aromas.

  2. 2

    Se trabaja como una mahonesa de huevo, es decir, se va añadiendo aceite en un chorrito, de manera que se vaya montando la salsa, que quedará con la misma consistencia que la de huevo, pero con su color y sabor característicos.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ramontejeirovidal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/135011
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

ramontejeirovidal
ramontejeirovidal @cook_1143666
sábado, 19 de enero de 2013 a las 12:00 AM
España / Iberoamérica
De jovencito era ingeniero... luego eché a andar por el mundo y he sido un poco de todo, siempre pensando que podría ser algo mejor o, por lo menos, mejorar los sitios en los que me ha tocado trabajar (toda Latinoamérica y algunos lugares en África y en Europa). He escrito miles de páginas de informes, formulación de proyectos, cartas a ministros y a empresas... y, ya puestos, alguna novela y algúna cosa no muy facilmente definible, pero siempre buscando aclararme yo mismo alguna idea o por lo menos divertirme redondeando como novela alguna fantasía. He publicado varios libros más o menos serios y otro par de ellos, más o menos divertidos. En el interín he aprendido gramática española.
Leer más

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
martes, 04 de octubre de 2016 a las 04:38 PM
Vaya que interesante receta! nunca había escuchado esto... que rico! Gracias
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Chiles de rellenar (con queso)
  2. 𝐸𝑁𝐶𝐻𝐼𝐿𝐴𝐷𝐴𝑆 𝑅𝑂𝐽𝐴𝑆 𝐷𝐸 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝑌 𝑃𝐴𝑃𝐴𝑆 𝐶𝑂𝑁 𝐿𝑂𝑁𝐺𝐴𝑁𝐼𝑍𝐴 🥰🥰
  3. Fajita de pollo con pasta
  4. Empanaditas de piña
  5. Chimichurri al estilo de mi mamá
  1. Platanos rellenos de frijoles y queso
  1. Tamales de chipilí con pollo
  2. Platanos rellenos de frijoles y queso
  3. Platanos rellenos de frijoles y queso
  4. Panecitos de salchicha, jamón y tocino a la mostaza
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/135011
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close