Timbal "El Sarao"
Cuando tienes que terminar un menú y te falta un primero, no hay nada mejor que abrir tu nevera y dar rienda a la imaginación. Quedó un plato muy divertido y fresquito para este tiempo que nos acompaña, aunque podrás disfrutarlo cuando tú prefieras.
#abecedario
Timbal "El Sarao"
Cuando tienes que terminar un menú y te falta un primero, no hay nada mejor que abrir tu nevera y dar rienda a la imaginación. Quedó un plato muy divertido y fresquito para este tiempo que nos acompaña, aunque podrás disfrutarlo cuando tú prefieras.
#abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las patatas y las zanahorias a hervir. En el agua ponemos sal a gusto.
- 2
Limpiamos y ponemos los pimientos a asar.
- 3
Cuando las patatas y las zanahorias enfríen pelamos las patatas y preparamos con las zanahorias como si fuera la base de una ensaladilla.
- 4
Cuando los pimientos estén asados y templen les quitamos la piel, los ponemos en tiras en un bol con aceite de oliva y las láminas de ajo. Reservamos a temperatura ambiente y cuando enfríen del todo a la nevera.
- 5
Ya tenemos todo listo, así que vamos a montar el timbal, colocamos nuestro aro de emplatar y lo primero será la mezcla de patata, luego atún y después nuestra ensalada de pimientos. Yo decoré el plato con un poco de mezclum.
- 6
Pondremos en una sartén caliente el queso de cabra para que dore, os recomiendo no tocarlo mucho para que no se deshaga, sobre el queso nuestro balsámico y los frutos secos... A disfrutarrrrr
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