Emblanco de pescado Thermomix y puré para la pequeña de casa
charo @chiquiyomar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el tomate, cebolla y pimiento. Troceamos 3 seg, vel 4 yo puse rojo que no tenía verde
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Añadir el aceite, pastilla de pescado y agua, ponemos el cestillo con las patatas y ponemos 25 min, 100°, vel 1
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Ahora ponemos el varoma y añadimos el pescado, 10 min, varoma, vel 1
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Retiramos el varoma, y ponemos las patatas y pescado en una fuente
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Colocamos el cubilete, y trituramos las verduras 30 segundos, vel 10.
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Verter el caldo sobre patatas y pescado, y a disfrutar.
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Para el puré, añado caldo, patatas y pescado y se lo trituro 30 seg. Vel 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A charo le encantará ver cómo quedó.
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