Partimos todos los ingredientes en trocitos muy pequeños, los echamos en una olla y vertemos la harina para que se junte con los trozos, poco a poco echamos la leche para hacer una bechamel.

Rellenamos con la masa los pimientos piquillo, y rebozamos, primero harina y luego huevo.

Posteriormente hacemos la salsa, batimos unos 6 pimientos, con un diente de ajo y la nata. Y lo echamos por encima de los pimientos.