Simple y rico guiso! En #unasolaolla 🍝

Name: Simple y rico guiso! En #unasolaolla 🍝
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr fideos tirabuzón; 250 gr puré de tomate 🍅; 2 cebollas chicas; 1 pedacito de morrón; 1 caldo de verdura; 750 cc agua; 500 gr bola de lomo; Pimienta y sal a gusto; c/n Tomillo; c/n Orégano; c/n Aceite; 1 pizca azúcar; 2 cucharadas queso blanco (opcional para la salsa)

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Una comida que no falla y que es muy suculenta! Agradezco al equipo Cookpad por las etiquetas! #unasolaolla

Simple y rico guiso! En #unasolaolla 🍝

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Una comida que no falla y que es muy suculenta! Agradezco al equipo Cookpad por las etiquetas! #unasolaolla

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Ingredientes

30 min

4 porciones

300 grfideos tirabuzón
250 grpuré de tomate 🍅
2cebollas chicas
1pedacito de morrón
1caldo de verdura
750 ccagua
500 grbola de lomo
Pimienta y sal a gusto
c/nTomillo
c/nOrégano
c/nAceite
1 pizcaazúcar
2 cucharadasqueso blanco (opcional para la salsa)

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Paso a paso

30 min

1

Picar la cebolla y el morrón para rehogar con un chorrito de aceite a fuego mínimo
2

Cuando se dora la cebolla, agregar la bola de lomo cortada en pequeños cubos
3

Condimentar a gusto con tomillo, sal orégano y pimienta
4

Agregar un cubito de caldo de verdura y mezclar hasta que se desarme
5

Agregar el puré de tomate y una pizca de azúcar para cortar la acidez. Si uno gusta, este es buen momento para añadir 2 cucharadas de queso blanco. (Yo no lo hice en esta ocasión)!
6

Agregar el agua y dejar reducir un poco
7

Ya podemos colocar los fideos! No olviden de revolver cada tanto. Son unos 10 minutos y listo!!!
8

Cuando los fideos están en su punto ya está listo para servir y disfrutar!!