Tomates rellenos
SANTI @santiagolcorbalan
Esta vez no quise ponerle tomate al relleno. Guardé las partes de adentro para hacer una salsita después.
Tomates rellenos
Esta vez no quise ponerle tomate al relleno. Guardé las partes de adentro para hacer una salsita después.
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No conseguí tomates grandes. Por eso son pequeños. Lo primero que haré será ahuecarlos.
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Para el relleno, voy a mezclar las fetas de jamón con el queso crema, el parmesano y el arroz. También le voy a picar un huevo hervido.
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Ahora solo queda rellenar. Para ponerle un poco de color a la presentación utilizaré unas hojas de radichia y unas semillitas de sésamo negro. Espero que los hagan y que les guste. Es una manera bastante rápido para resolver una cena liviana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SANTI le encantará ver cómo quedó.
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Somos 3 amigos que nos juntamos todos los miércoles a probar recetas nuevas y disfrutar de un exquisito momento de cocina y buenas charlas. Santi es comunicador y fotógrafo, Tincho es Arquitecto y Eze es empresario. Nos complementamos para darle un toque especial a nuestros platos. Nos gusta comer bien.
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