Hervir la espinaca. luego Retirar bien el exceso de agua que queda en la verdura. Agregar un huevo y procesar

Agregar los condimentos. Usé sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Luego vamos a añadir la harina, aproximadamente una taza. Yo fui agregando a ojo hasta que me quedo una preparación no muy espesa ni muy líquida.

Después los podemos cocinar al horno o freírlas hasta dorar de ambos lados. Quedan muy muy ricas. Espero sus fotitos!!