Chipás - Receta que no falla!

Name: Chipás - Receta que no falla!
Yield: 3 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr - Harina de Mandioca; 150 gr - Queso de Rallar; 100 gr - Queso Semi duro; 3 - Huevos; 100 gr - Manteca; 1 cdita - Polvo de Hornear; 1 pizca Sal; Cantidad necesaria Leche -

Anabella Sequeira @anabella_seq

Merlo, Buenos Aires

Hola, esta receta siempre la hago para mí novio y familia. Es TAN BUENA, que hasta mí Mamá (que no le gustaba el chipá) ahora le encanta!! 🤭

Chipás - Receta que no falla!

Anabella Sequeira @anabella_seq

Merlo, Buenos Aires

Hola, esta receta siempre la hago para mí novio y familia. Es TAN BUENA, que hasta mí Mamá (que no le gustaba el chipá) ahora le encanta!! 🤭

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 docenas

500 gr- Harina de Mandioca
150 gr- Queso de Rallar
100 gr- Queso Semi duro
3- Huevos
100 gr- Manteca
1 cdita- Polvo de Hornear
1 pizcaSal
Cantidad necesariaLeche -

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Comenzaremos rallando el queso, y cortando en trozos pequeños el queso semi duro.
2

En un bols pondremos la harina, el queso rallado, la pizca de sal y el polvo de hornear. Mezclaremos todos los ingredientes.
3

Haremos un hueco en el medio y agregaremos la manteca, y los 3 huevo. Empezaremos a amasar con una mano, y con la otra iremos agregando leche.
4

Cuando veamos que ya se puede empezar a unir, la volcamos en la mesa y empezamos a amasar con las dos manos, hasta unir todo.
5

Una vez amasado, agregar el queso semi duro y volver a amasar.
6

Dejar descansar la masa unos 20 minutos en la heladera.
7

Luego, armar bollitos de 30gr aprox y ponerlos en una asadera.
8

Llevamos al horno a 180 grados, aproximadamente 10 a 15 min.
9

Y listooo... Quedan Riquísimos.
10

Dato ⚠️ Se pueden RELLENAR con Jamón y Muzarella, o salame!! 😉