Hamburguesas vegetarianas

Name: Hamburguesas vegetarianas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas cocidas; 1 calabacín pequeño; 1 zanahoria; 4 ramas brócoli; 100 gr queso rallado; 2 huevos; 4 cucharadas pan rallado; Al gusto sal y pimienta; Nuez moscada; Ajo en polvo; 1/2 cebolla

Comerfueradecasa @comerfueradecasa84

Alicante

Para mayores y peques, deliciosas!!

Hamburguesas vegetarianas

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Para mayores y peques, deliciosas!!

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

2patatas cocidas
1calabacín pequeño
1zanahoria
4 ramasbrócoli
100 grqueso rallado
2huevos
4 cucharadaspan rallado
Al gustosal y pimienta
Nuez moscada
Ajo en polvo
1/2cebolla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rallar el calabacín y dejar en un colador para que suelte todo el agua.
2

En un bol rallamos el resto de verduras y cortamos finas las patatas. Añadimos los huevos, el queso, y el pan rallado.
3

Añadimos el calabacín cuando le hayamos quitado todo el agua posible. Mezclamos todo.
4

Salpimentamos y echamos las especias que se deseen. Remover y mezclar bien. Reservar en el frigo 15/20 min
5

Sacamos del frigo y formamos burger con la masa. Sartén caliente con un poco de aceite y 3 min a fuego medio por cada lado!