Picamos la cebolla y el ajo y lo salteamos con un poco de aceite de oliva en una olla mediana.

Pelamos y picamos en cubos el zapallo, lo agregamos a la olla con la cebolla y el ajo.

Agregamos el agua y el caldo. Lo dejamos en el fuego hasta que esté cocido el zapallo, unos 10 o 15 min aprox.

Retiramos del fuego y mixeamos todo. Agregamos las especias y la pimienta. Llevamos al fuego nuevamente y cuando comience a hervir agregamos la pasta.

Listo, lo podemos acompañar con lo que más nos guste, en mi caso, con queso rallado, un huevo y ensalada. Que lo disfruten 🤗!!!